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Dieta Dieta saludable para el corazón Día 1
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
2-3 rebanadas de pan de molde integral
2-3 cdas. mermelada de dieta
1 porción de fruta


Dieta saludable para el corazón

Media mañana
3 nueces ó 10 almendras ó 1 puñado de maní
Almuerzo
Pollo con champiñones
1 papa mediana
Ensalada de lechuga, palmitos y tomates secos aderezada con 1 cda. de aceite de oliva y vinagre balsámico
Media tarde
1 porción de fruta
Cena
Ensalada de atún con aceite de oliva
1 papa mediana
Zanahoria en rodajas con lechuga
1 naranja

Día 2
1 vaso de leche semidescremada
1 tz. cereal integral o normal
3 nueces ó 10 almendras ó 2 cdas. de avena
1 guineo
Media mañana
1 porción de fruta
Almuerzo
100 g salmón a la parrilla
1 tz. arroz que tenga un poco de albahaca por encima
Ensalada de vainitas con zanahorias cocinadas y aceite de oliva
Media tarde
3 galletas integrales
Cena
1 pedazo de lomo de chancho al horno
Ensalada de lechuga, tomate, choclo y ½ aguacate
Salsa criolla
1 manzana

Día 3
Desayuno
1 vaso de leche semidescremada
2-3 rebanadas de pan de molde integral
2-3 rebanadas de queso mozzarella light o queso fresco bajo en grasas y 2-3 cdas. de mermelada de dieta
1 tz. papaya
Media mañana
1 tz. yogurt light o bajo en grasas
Almuerzo
Estofado de carne
1 tz. arroz cocinado
Guiso de espinaca
Media tarde
1 porción de fruta
Cena
Ensalada César de pollo
1 vaso grande de ensalada de frutas

Asesoría: Dra. Gabriela Jordán Herrería. Doctora en Nutrición Clínica.

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columnista El infierno Por María Fernanda Heredia
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