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Dieta La dieta Detox Su funci?n b?sica es la de adelgazar y reactivar el metabolismo.


La dieta Detox

?Qu? promete esta dieta? Fomentar la reducci?n de sustancias nocivas en el cuerpo, darle un empuj?n al metabolismo y, de paso, hacer desaparecer algunos c?mulos de grasa no deseados. El nombre de esta propuesta viene del ingl?s ?detoxication? (desintoxicaci?n), y la base est? en dejar de lado las harinas blancas, los a?adidos qu?micos, el caf?, el alcohol, las carnes y el az?car. Usted se preguntar?:??entonces qu? es lo que se puede comer? La idea es reemplazar todos esos elementos con verduras, frutas, prote?nas y fibras. ?Cada cu?nto es conveniente? Eso depender? de c?mo se haga la dieta. Si uno elige la ?Juice Cleanse??(limpieza a base de zumos), que consiste en beber durante algunos d?as ?nicamente jugos reci?n exprimidos, es importante saber que no contar? con todos los nutrientes necesarios, porque los zumos tienen pocas calor?as, un contenido proteico muy bajo y nada de grasas. No se recomienda hacer ese tipo de ?limpiezas? muy a menudo, ya que conlleva mucha exigencia para el cuerpo. En cambio, si uno hace una ?cura Detox? moderada, en la que se renuncia al consumo de alcohol, de cigarrillos, de productos animales y elaborados y de alimentos a base de harina de trigo, puede hacerla cuantas veces crea conveniente. Este tipo de ?curas? se propone fomentar el trabajo de algunos ?rganos como el h?gado, los ri?ones y el sistema linf?tico. Hacer deporte durante una Detox puede ser muy ?til. Lo bueno de esta dieta es que todos los ingredientes est?n en el supermercado. Siempre es mejor comprar verduras y frutas org?nicas. Una receta muy recomendada por la alemana Nicole Staabs, especialista en este m?todo, es la ensalada de remolacha con naranja y nueces condimentada con el zumo de la naranja, aceite de oliva, sal y pimienta. Beber mucho l?quido tambi?n es importante, tanto licuados de fruta como t?s de hierbas, que adem?s ayudan a atajar los ataques de hambre. Otro buen consejo es incorporar varias porciones diarias de comida por d?a. Y?si el ataque de hambre no se puede aplacar, es bueno tener cerca zanahorias, pepinos o una manzana. ?CUIDADO! La dieta Detox no es una propuesta que pueda llevar a la pr?ctica cualquiera. Las embarazadas o las mujeres que est?n amamantando no deber?an poner este m?todo a prueba, y quienes padezcan alg?n tipo de enfermedad deber?an consultar previamente a su m?dico, tal como recomiendan los especialistas. .


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columnista La isla Por María Fernanda Heredia

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